Originaire d‘Asie, ce fruit savoureux est une remarquable source de bienfaits. La mandarine doit son nom au fait qu’elle a la même couleur que la robe de soie des mandarins, hauts-fonctionnaires de l’Empire du Milieu. CHEN PI, la peau de mandarine séchée, fait partie de la pharmacopée chinoise et de la vie quotidienne des chinois. Elle est très souvent préparée en décoction, incorporée dans des plats cuisinés ou prise en infusion. Elle favorise la circulation de l’énergie dans le système digestif. Son écorce séchée est appréciée en Médecine traditionnelle chinoise pour traiter la toux, les douleurs pectorales, les maux de ventre et la malaria. Sa pulpe, constitue un formidable concentré d’éléments vitaux (vitamines, sucres, oligo-éléments…). Naturellement riche elle fournit un extrait capable de recharger les cellules en énergie. La mandarine est reconnue pour revitaliser la peau de manière très nette. Généreuse en vitamine C et E, elle assouplit et nourrit la peau, tout en favorisant son éclat naturel.

«La peau de mandarine séchée fait circuler et régule le Qi » (Qi : l’énergie vitale)

Indications principales : Distension épigastrique et de l’abdomen, plénitude, nausée, renvoi, flatulence, faiblesse digestive. -Transforme les mucosités lors de toux avec expectorations, bronchites chroniques, sensation étouffante dans la poitrine, emphysème. -Assèche l’humidité en cas de nausée, vomissement, fatigue, faiblesse, perte d’appétit. -Tonifie le Qi s’il y a de la fragilité, faiblesse digestive, diarrhée. -Dirige le Qi vers le bas en cas de nausée, vomissement, régurgitations acides. -Déloge les mucosités s’il est constaté des mucosités -chaleur obstruant le Shen (l‘esprit), hallucinations, dépression, phobie, schizophrénie, désordre mental accompagné par une stagnation du Qi du foie.

La peau de mandarine est spécialement étudiée pour ses effets anti cancer (du côlon) démontrés, son utilité dans les maladies cardiovasculaires, l’hypertension et elle intervient également dans les formulations contre le diabète.

Elle augmente le péristaltisme, dilate les bronches, est utilisée pour traiter la mastite (ou mammite), la bronchite chronique, les calculs biliaires (lithiase biliaire), elle est même utilisée à usage local pour traiter les brûlures.

Ne jetez plus les peaux (si elles sont bio), lavez les, coupez les en petits morceaux et faites les sécher…

Soyez créatif !!! mélangez les avec un peu de cannelle, de gingembre frais, d’azerole, d’anis étoilé, un clou de girofle, ou tout simplement dans votre thé. Laissez infuser 10 à 15 mn avec un couvercle

Contre-indication :

Il est préférable de ne pas consommer de peau de mandarine séchée si vous avez des signes de chaleur

• teint rouge
• inflammations des yeux
• éruptions cutanées rouges
• aphtes
• constipation avec selles sèches
• cystites
• forte soif
• urines foncées et peu abondantes